Episode 12 - Paléo, Imane Sqalli

Cet épisode décrypte l'alimentation Paléo, et le mode de vie qui en découle, à travers les yeux d'Imane, avant-gardiste sur la question !

Paléo... lithique ?! Peut-être avez-vous déjà entendu ce mot, qui désigne une alimentation strictement non transformée, proche de celle de nos ancêtres.

Pourquoi ce retour en arrière ? Que reproche-t-on exactement à l'alimentation plus contemporaine et comment se faire plaisir en respectant les principes du Paléo ? Imane nous parle de son expérience, le pourquoi du comment et la marque qu'elle a lancé, en lien avec ces valeurs : Cave & Coconut.

À vos casques !

Pour suivre les aventures d'Imane, la vie en direct du labo de Cave & Coconut ou encore les recettes de ses potions magiques, rendez-vous sur le compte instagram @caveandcoconut et sur le site internet www.caveandcoconut.com. Dans cet épisode, elle cite les ouvrages suivants qui l’ont menée à cette remise en question alimentaire : Natasha Campbell "Gaps", Dr David Perlmutter "Grain Brain", Dr Mark Hyman "Eat Fat, Get Thin" mais aussi Marion Kaplan et son "Vitaliseur de Marion".

La musique de la bande son est "Alice" d'Hicham Chahidi.

Marion Pezard